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              三亞加笛鑫制冷機電設備工程有限公司

              水果冷庫保鮮效果如何?

              來源: 三亞加笛鑫制冷機電設備工程有限公司  日期:2023-11-22 10:18:07  點擊:57  屬于:行業資訊
              進口水果在市場上比較受歡迎,但眾所周知,如果保存不當,很容易受損。在我國水果保鮮方面,也有各種各樣的保鮮方法。目前,比較好的保鮮方法是采用水果保鮮冷藏。水果保鮮冷庫簡介:果蔬冷藏是一種抑制微生物和酶活性,延長果蔬長期貯藏期的貯藏方法。冷藏技術是現代果蔬低溫保鮮的主要方式。果蔬的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,可降低病原菌的發生率和果實腐爛率,減緩水果的呼吸代謝過程,從而防止腐爛,延長貯藏期。

              水果冷庫保鮮效果如何?

              進口水果在市場上比較受歡迎,但眾所周知,如果保存不當,很容易受損。在我國水果保鮮方面,也有各種各樣的保鮮方法。目前,比較好的保鮮方法是采用水果保鮮冷藏。水果保鮮冷庫簡介:果蔬冷藏是一種抑制微生物和酶活性,延長果蔬長期貯藏期的貯藏方法。冷藏技術是現代果蔬低溫保鮮的主要方式。果蔬的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,可降低病原菌的發生率和果實腐爛率,減緩水果的呼吸代謝過程,從而防止腐爛,延長貯藏期。

              隨著現代冷凍機械的出現,速凍后可以進行保鮮技術,大大提高了果蔬的品質。冷藏水果的保鮮方法:對冷藏的進口水果應進行采摘、預冷、包裝、擺放和檢驗。不同的水果以不同的方式儲存,工程師在設計冰箱時也會考慮到這一點。

              果品保鮮冷庫一般采用內置式空冷器、外部壓縮機和制冷劑連接管。儲物體采用聚氨酯保溫板,安裝方便??梢愿鶕煌膱龅卦O計不同的規格,也可以去掉。5立方米水果保鮮冷庫可儲存約1噸貨物。一般來說,一個30立方米左右的小型水果保鮮冷庫適合水果批發店等小企業使用,成本一般在2-3萬元左右。

               

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